Tofugiapponese

Tofu

Tōfu (腐), a veces conocido como cuajo de semillas (soja), es un alimento que se encuentra en casi todo el Lejano Oriente (China, Japón, Corea, Vietnam, Tailandia, Camboya). Aunque su nombre es japonés, tiene orígenes chinos. Se obtiene de la cuajada del jugo obtenido de la soja y el posterior prensado en bloques, generalmente en forma de un paraleloepiped. La fabricación de tofu a partir de soja es similar a la del queso de la leche. Tōfu a menudo se confunde, en sus preparaciones al vapor o fritas, con gluten de trigo o seitan.

En el siguiente tratamiento nos encontramos con la redacción "leche de soja". Debe señalarse que, desde el punto de vista del producto,este término no puede utilizarse en el etiquetado y la venta de productos dentro de la Comunidad: laUniónEuropea ha prohibido la venta de productos de origen vegetal si se etiqueta con el término «leche», ya que la palabra «leche» está reservada a la venta de únicamente bebidas derivadas de las glándulas mamarias de mamíferos hembra.

La pierna cubierta de tofu para inarizushi - 384 gr
Disponible
El inarizushi es una forma de sushi en la que no está presente en el pescado crudo. El hecho es que está hecha de bolas de arroz recubierto de tofu frito (aburaage). Y' posible para farcirli a su gusto, junto con el arroz para el sushi.
7,55 €
Tofu sólido Silken - 349 g
Disponible
Usted puede traer un poco más de proteína de soja en su vida al estilo japonés con este bloque de tofu de larga duración. Tejido suave y sedoso este tofu es lo suficientemente suave como para morder, pero también lo suficientemente sólido como para mantener su forma incluso cuando se añade a platos calientes o fríos.
3,23 €
Shiki-tofu - 300 gramos
Disponible
Satonoyui el tofu es un queso de soja muy suave y fabricados en Japón con la mejor semilla de soja de calidad y agua mineral extraída de los acuíferos del monte Fuji. Está envasado en un contenedor de comida en la caja de cartón para mantener este tofu tan frescos como sea posible. Contrario a lo que se podría imaginar, en japón el real tofu se considera sólo que es suave y lisa como este, que, duro por la forma clásica de la baldosa está cubierto con la película, es un tofu mucho menos valioso.
3,41 €
La pierna cubierta de tofu para inarizushi - 284 gr
Disponible
El inarizushi es una forma de sushi en la que no está presente en el pescado crudo. El hecho es que está hecha de bolas de arroz recubierto de tofu frito (aburaage). Y' posible para farcirli a su gusto, junto con el arroz para el sushi.
6,23 €
Koia tofu - 82,5 gr
Últimos artículos en stock
Para comer sano? Prueba de un tipo de tofu, diferentes, seco! Este increíble tofu, liofilizado japoneses pueden ser rehidratadas y se utiliza como normal. Gracias a su textura esponjosa que el tofu seco absorbe todos los sabores, lo que la hace ideal para sopas, guisos o platos a fuego lento, o incluso el último de tofu con curry!
4,74 €
Fuera de stock
Tofu orgánico es aterciopelado - 300 g
Fuera de stock
El Tofu, productos de larga vida en Japón, a partir de la textura aterciopelada y cremosa. -Listos-para-comer, ideal para añadir a las clásicas recetas japonesas. El Tofu, aterciopelado orgánica largo de la vida. Ideal para ser utilizado en las preparaciones, dulces o saladas, perfecto para sopas, postres y tarta de queso.
4,84 €
Fuera de stock
El Tofu, y se seca picante - 100 gr
Fuera de stock
El Tofu y el picante.
1,65 €
Fuera de stock
Nigari - 1 L
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De origen japonés, llamado técnicamente "cloruro de magnesio", nigari se utiliza principalmente para cuajar la leche de soja en la preparación del tofu, pero sus usos van desde la cocina a los cosméticos, para el cuidado del jardín. Nigari es lo que queda de el agua de mar después de su evaporación y eliminación de cloruro de sodio (común sal de cocina). Es, por tanto, compuesta casi exclusivamente de cloruro de magnesio y, en menor medida, minerales, presentes de forma natural en el agua marina y beneficioso para el cuerpo humano. Nigari es un compuesto inorgánico altamente soluble en agua, obtenido por los procesos de purificación de agua, la evaporación y deshidratación en el sol, la naturaleza no se presta a someterse a la refinación sintético. Principalmente sirve para cuajar la leche de soja en la elaboración de tofu.
25,23 €
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Mezclar para tofu - 85 g
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¿Comer sano? ¡Prueba un tipo diferente de tofu! Esta increíble preparación de tofu japonés se puede crear con materialidad extrema y se utiliza como la normal. Simplemente hierva la mezcla en agua, agregue el coagulante y vierta el tofu en un molde y deje que se ponga de pie para obtener un excelente tofu casero.
4,35 €
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Tofu extra sólido silken - 349 g
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Usted puede traer un poco de proteína de soja en su vida, de estilo japonés, con este bloqueo, larga vida de tofu. Suave y de textura sedosa, esta tofu es muy sólido para mantener su forma, incluso cuando se añade a los platos calientes o fríos. Usted puede utilizar este tofu en sopas, ensaladas, mezclado con las patatas fritas o de servir, añadir tus ingredientes favoritos.
4,54 €
Fuera de stock
Tofu suave silken - 349 g
Fuera de stock
Usted puede traer un poco más de proteína de soja en su vida al estilo japonés con este bloque de tofu de larga duración. Tejido liso y sedoso este tofu es muy suave. Puedes usar este tofu en sopas, ensaladas, mezclar con papas fritas o añadir a tus ingredientes favoritos.
3,23 €