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Posted in : "2021 - July"

 
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  • Il brodo dashi, la base giapponese
    Il brodo dashi, la base giapponese
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    Il Dashi Il Dashi è un brodo giapponese che è la colonna portante di molti piatti giapponesi. È importantissimo e indispensabile. A differenza delle zuppe di altre cucine, che sono in genere preparate facendo bollire un assortimento di carne, verdure, erbe e spezie per diverse ore, il dashi di solito contiene solo uno o due ingredienti e la preparazione richiede davvero pochissimi minuti. Tuttavia, il dashi conferisce al cibo giapponese il suo sapore salato unico e ricco di umami. Si può...

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  • La colazione tardizionale giapponese
    La colazione tardizionale giapponese
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    Una colazione tradizionale giapponese è probabilmente diversa da qualsiasi altro tipo di colazione che tu abbia mai provato. Consiste in alimenti che costituiscono un pasto completo che si potrebbe concettualmente gustare a pranzo o a cena.

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  • Corso di manga giapponese
    Corso di manga giapponese
    3198 Views

    Con il corso di manga giapponese offerto da Domechan potrai acquisire o approfondire tutti gli aspetti e le caratteristiche essenziali che caratterizzano e differenziano il disegno manga dagli altri stili. Il corso offerto è destinato a chi già possiede capacità di disegno generale. Cos'è il manga? Piccola e veloce introduzione: Manga è un termine giapponese che indica i fumetti di piccolo formato originari del Giappone. In Giappone sono tipicamente serializzati su riviste dedicate,...

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