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Kai meidet pro yanagiba sashimi Messer - 21 cm
Shun Profimesser werden mit einer extrem korrosionsbeständigen VG MAX Stahlinnenschicht hergestellt. Das Äußere besteht aus Damast-Edelstahl der neuen Generation. Dank der konvexen Oberfläche der Klinge wird ein unvergleichlicher Schnitt erhalten.
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