Sprossen bamboo takenoko mizuni - 120 g

Die bambussprossen sind typisches essen aus der asiatischen küche sehr bekannt für ihre ernährungsphysiologischen eigenschaften. Ähnlich wie unsere spargel, verdienen bekannt näher als nahrungsmittel, heilmittel für unsere gesundheit. Es ist auch von protein-nahrungsmitteln, aber kalorienarme, angegebenen also für diejenigen, auf eine diät. Der niedrige zuckergehalt macht sie geeignet auch bei hyperglykämie. In der asiatischen küche werden die sprossen werden in der regel verzehrt werden, in suppen oder salaten oder gebraten mit anderen zutaten.