Panko - 200 gr

Panko ist eine Art fertige Brotkrumen, diese Art ist grob gehackt. Dies ist perfekt, um das "Knirschen" typisch für die Knusperigkeit von Schnitzel zum Beispiel, oder gebraten. Es kann auch verwendet werden, um Rindfleisch-Burger oder Pasta und Füllung Toppings zu machen. Panko ist eine besondere Art von Brotkrumen, zubereitet mit Weißbrot, typisch für die japanische Küche. Klassisch der japanischen Küche, Panko ist weit verbreitet in der Herstellung von gebratenen verwendet, dank seiner besonderen Leichtigkeit und Knusperigkeit, gegeben durch die Tatsache, dass es nicht braten, im Gegensatz zu traditionellen Brotkrumen, sondern enthält Luft, Schwellung, Wegrutschen Fette in Braten und verhindern, dass Gemüse, Fleisch und Fisch in Öl einweichen.