Te matcha shizuoka - 100 gr Hayashiya Nori Ten DLY-55895782 - www.domechan.com - Japanisches Essen
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Te matcha shizuoka - 100 gr

Te matcha shizuoka - 100 gr

Japanischer grüner Tee wird hauptsächlich in der traditionellen Teezeremonie verwendet. Die Blätter werden gedämpft, getrocknet und zu feinem Pulver reduziert. Es wird auch als Gewürz oder natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln wie Mochi oder Soba, Grüntee-Eis und eine große Auswahl an Wagashi verwendet.

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Produkt: Te grün matcha

Feature: Matcha shizuoka

Produktionsland: Japan

Allgemeine Informationen: Matcha oder Maccha ist japanischer grüner Tee, fein gearbeitet, vor allem in der traditionellen Teezeremonie verwendet. Die Blätter werden gedämpft, getrocknet und zu feinem Pulver reduziert; es gibt zwei Arten, Koicha (oft), die von Pflanzen über 30 Jahren stammt, und usucha (dünn), die von Pflanzen unter 30 Jahren kommt.
Matcha-Tee wird auch als Gewürz oder natürlicher Farbstoff in Lebensmitteln wie Mochi oder Soba, Grüntee-Eis und einer großen Auswahl an Wagashi (Kuchen, Kekse, Tiramisu, Pralinen, industrielle und handwerkliche Eiscremes, Creme-Karamell, Muffins, Milchshakes, Granit) verwendet.
Die Zubereitung und der Verzehr von Pulvertee wurde im buddhistischen Zen-Ritual definiert. Der erste existierende Zen-Klosterkodex, der Chanyuan qinggui (Purity Regulation for a Zen Monastery, 1103), beschreibt detailliert die Etikette für Teezeremonien.

Hersteller: Hayashiya People es Day

Inhalt: 100 gr 

Zutaten: 100% Matcha Tee

Wie zu bewahren: Kühler, trockener Ort weg vom direkten Licht

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