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Shiso-ume - 40 g
Shiso-ume ist eine Mischung aus Kishu nanko-ume und roter Perilla. "Shiso-ume" wird hergestellt, indem getrocknete Pflaumen aus Nanko-ume, die in Kishu hergestellt werden, mit entfernten Samen und roter Perilla gemischt werden. Es wird kein Farbstoff verwendet. Es kann auf vielfältige Weise verwendet werden, z. B. Shiso-Pflaumen-Chazuke, Shiso-Pflaumengurke, Reisbällchen, handgerolltes Sushi und Nudeln. Es wird eine neue, leicht auszudrückende Tube und eine neu gestaltete Kappe verwendet, die sich schnell öffnet.
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