Tsuyu Broth

Genießen Sie diese japanische vegane Mehrzweckbrühe „Banno Tsuyu“, hergestellt von einem Sojasaucen-Meisterhersteller in Aichi, sie ist frei von tierischen Inhaltsstoffen.

Anstelle des traditionellen soja-sauce ist die wichtigste zutat der suppe, die in diesem produkt verwendet ein gewürz, ähnlich wie soja-sauce gemacht, mit sesam, bonito, zuckerrohr, tapioka und alge, erstellen sie einen weichen geschmack. Im vergleich zu herkömmlichen produkten reduziert die gewohnheit der suppe hirse und verbessert das gefühl von dashi.

Um dies zu tun, tsuyu wird verwendet, eine sojasauce von spezieller grad, dass ist gut ausbalanciert mit suppe und verwendet eine einzigartige herstellungsverfahren, die betont die güte des bonito zu 100%.

Dashi ist die Grundbrühe der japanischen Küche und ein grundlegender Bestandteil vieler Gerichte wie Soba, Udon und Miso-Suppe. Durch die Zugabe von Zutaten wie Sake, Sojasauce, Mirin und Zucker wird das Dashi zur Soße für Nimono, Gerichte, bei denen Gemüse und Fleisch gedünstet werden. Es gibt verschiedene Arten von Dashi, die je nach den verwendeten Zutaten mehr oder weniger lecker sind: Shitake-Pilze, getrocknete Sardinen (Niboshi), getrocknete fliegende Fische (Agodashi), Hühnerkadaver, Schweineknochen wie bei der Ramen-Brühe. Es gibt viele Faktoren, die die Qualität von Dashi beeinflussen, wie zum Beispiel die Dicke, mit der die Zutaten geschnitten werden, oder die Temperatur und Qualität des Wassers, aber unabhängig von seinem Geschmack muss es das typische Umami haben, diese besondere Würze, die typisch für die japanische Küche ist.

Lieber den chef, diese suppe ist dashi fisch-lenkrad. Gekocht gründlich kohle gemacht und in der sonne trocknen, schmeckt sehr fein. Und' eine brühe, um den teig nicht verdünnen, mit einem geschmack verfeinert und umami zart, und zubereitung fisch lenkrad Nagasaki gegrillt, algen kombu Hokkaido und shiitake Kyushu. Es ist besonders geeignet zum würzen von nudeln somen, soba trocken, eintöpfe und andere gerichte in scodellla wie donburi.

Diese sauce hat einen geschmack von geräuchertem und ist gut für das tempura. Diese soße ist auch ideal mit jeder anderen art von tv gebraten mit panade.

Eine flasche mit der brühe schon bereit für die zaru soba. Kann verwendet werden, pur oder verdünnt, um den geschmack milder. Die soba-nudeln sind japanische gericht aus buchweizenmehl, ähnlich zu unseren nudeln, serviert mit verschiedenen soßen und dressings.

Abhebt das 100% vom guten geschmack der flocken (bonito, verwenden sie die Tsuyu no Moto, bestehend aus einem soja-sauce gut ausbalanciert. Kann verwendet werden, um eine vielzahl von gerichten, wie suppe, spaghetti, sauce zum dippen, für, tempura-gerichte köcheln, reis schalen, oder sie bereiten sie ihre sauce japanisch.

Holen sie sich die richtige dosis von "umami" in der küche schwierig sein kann. Aber wir haben die antwort auf dieses problem dank dieser fantastischen suppe tsuyu. Reich an geschmack, wird mit vier verschiedenen arten von fisch trocken, so wie die konbu-alge und die alge kelp, um eine brühe fantastisch für alle verwendungen, ist der ideale ausgangspunkt für jede art von japanisches gericht.

Salzig, süß, und dass Umami-Geschmack in Ihrer japanischen Küche auf einmal mit diesem Yamasa Basis tsuyu. Hergestellt aus einer Kombination aus Sojasauce und Mirin ist diese Allzweckbrühe alles, was Sie brauchen, um Ihre Lieblingsgerichte mit den Aromen zu füllen, die die japanische Küche so lecker machen. Fügen Sie diese Tsuyu zu Suppe und Pasta hinzu.

Die richtige Dosis "Umami" in Ihrer Küche zu bekommen, kann schwierig sein. Aber wir haben die Antwort auf dieses Problem dank dieser fantastischen Tsuyu-Suppe. Reich an Geschmack, wird es mit vier verschiedenen Arten von trockenen Fischen, sowie Konbu Algen und Seetang Algen, um eine fantastische Brühe für alle Anwendungen, die die ideale Basis für jede Art von japanischen Gericht ist gemacht. 

Holen sie sich die richtige dosis von "umami" in der küche schwierig sein kann. Aber wir haben die antwort auf dieses problem dank dieser fantastischen suppe tsuyu. Reich an geschmack, wird mit vier verschiedenen arten von fisch trocken, so wie die kombu algen und seetang seetang, um eine brühe fantastisch für alle verwendungen, ist der ideale ausgangspunkt für jede art von japanisches gericht.