Miso

Miso ist eine fermentierte Getreidepaste, die ein Grundbestandteil der japanischen Küche ist. Dieses Produkt ist eine Mischung aus Soja, Gerste und Reis.

Gutes salat-dressing, aber kann auch verwendet werden, über fleisch, fisch und huhn attraktiver zu gestalten, um den geschmack. Einfach streuen sie die miso-reinigung über speisen und genießen.

Klassische Miso-Suppe mit dem Zusatz von gebratenem Tofu. Dieses sehr praktische Paket enthält 8 separate Portionen Miso-Suppe, die Sie jederzeit in der gewünschten Menge verwenden können. Fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu und es ist fertig.

Dieses miso wird hergestellt mit meersalz, sojabohnen und bio-reis angebaut in Japan, nichts anderes. Perfekt für jede vorbereitung, von der miso-suppe bis soßen. Das miso enthält keine GVO-soja, keine zusatzstoffe.

Der hauptbestandteil der miso ist die soja, die reich an proteinen von hoher qualität. Es gibt viele verschiedene arten von miso, aber hauptsächlich in zwei kategorien unterteilt "Aka" - rot und "Shiro" - weiß. Miso rot ist braun, mit einem charakteristischen aroma und geschmack, sehr intensiv, in der erwägung, dass die miso-weiß neigt dazu, mehr leicht und süß.

Klassische miso-Suppe mit wakame Algen. Dieses sehr praktische Paket enthält 8 separate Portionen Miso-Suppe, die Sie jederzeit in der gewünschten Menge verwenden können. Fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu und es ist fertig.

Es ist ein gewürz, das fügt sich in kochen gerichte, wie gemüse-oder sie verwenden für die zubereitung von saucen, sowie die berühmte miso-suppe. ll Miso ist der unbestrittene könig der gewürze der japanischen und, um den geschmack und die ernährungsphysiologische qualität, die es verdient platz in der ersten etage auch in unserer täglichen ernährung. Dies ist, aka miso, also mehr gebraut und im geschmack intensiver.

Marukome Boy Koshi Miso ist ein weißes miso-stil shinshu mit brühen bonito und algen. Shinshu ist die traditionelle bezeichnung für die in der Präfektur Nagano, die geburtsstätte von Marukome miso.

Die Hacho Miso ist traditionell und besteht zu 100% aus sojabohnen. Zur ansicht ist ein braun sehr dunkel, mehr rötlichen des miso gemacht mit reis.Der geschmack hat die hacho miso? Im vergleich zu anderen arten von miso, ist weniger süß und schmeckt sehr intensiv, mutig mit einem guten umami. Aufgrund seines reiches aroma, sie brauchen nur eine geringere menge an hacho miso, wenn sie mischen sie es, um suppe, soße oder brühe.Hatcho miso ist geschaffen worden, um das erste mal in einem dorf etwa 870 m (Hatcho 八 丁) westlich der burg von Okazaki in der präferenz Aichi, mit einem einzigartige herstellungsverfahren. Miso hat seinen namen von "Dorf Hatcho".Hatcho Miso wird verbraucht, hauptsächlich in der präfektur Aichi (Nagoya), teil der präfektur Gifu und teil der präfektur Mie. Kaufen können sie das miso in Japan, aber nur selten verwendet wird, in den täglichen mahlzeiten.

Es ist ein gewürz, das fügt sich in kochen gerichte, wie gemüse-oder sie verwenden für die zubereitung von saucen, sowie die berühmte miso-suppe. ll Miso ist der unbestrittene könig der gewürze der japanischen und, um den geschmack und die ernährungsphysiologische qualität, die es verdient platz in der ersten etage auch in unserer täglichen ernährung. Dies ist, aka miso, also mehr gebraut und im geschmack intensiver.

Das große Merkmal von Saikyo miso ist es, mit mehr Reis und weniger Sojabohnen und mit einer kurzen Fermentationszeit hergestellt zu werden. Saikyo shiro miso hat eine strohgelbe Farbe und einen charakteristischen süßen Geschmack. Der Salzgehalt dieses Miso summant etwa fünf Prozent. Aufgrund seines zarten und weniger salzigen Geschmacks ist Saikyo shiro miso ein beliebter Miso, der zum Marinieren von Fisch und Gemüse verwendet wird.

Klassische Misosuppe mit Tofuzusatz. Dieses sehr praktische Paket enthält 8 separate Portionen Miso-Suppe, die Sie jederzeit in der gewünschten Menge verwenden können. Fügen Sie einfach heißes Wasser hinzu und es ist fertig.