Obst und Gemüse

Yuba ist ein in Japan sehr beliebtes Sojaprodukt. Dies ist der Film, der über Sojamilch bei einer Temperatur zwischen 80° und 85°gebildet wird. Es wird genommen und getrocknet. Es ist süß und sehr reich an Eiweiß und wird zum Beispiel in Fisch, Fleisch oder Gemüsebrühe gegessen. Wenn es getrocknet ist, kann es vor Gebrauch in Wasser rehydriert oder zum Panieren von Fisch verwendet werden, da es bereits in Streifen geschnitten ist. Es kann als Vorspeise, als Sashimi mit Soja und frischem Wasabi, mit Brühe oder in einer süßen Version verwendet und serviert werden.

Mit diesem knusprigen Röstzwiebelkorn garnieren Sie im Handumdrehen Ihr leckeres Uramaki, Suppen, Gegrilltes, Reis, Salate und vieles mehr.

die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Dieses Paket ist mit eingelegten Gurken gefüllt, die mit Ingwer, Sesam und Sojasauce aromatisiert sind. Pickle Packs sind aufgrund ihrer großzügigen Größe, ihres fantastischen Geschmacks, ihrer Praktikabilität und frischen Authentizität ein Produkt, das in den meisten japanischen Kühlschränken häufig vorkommt.

ll daikon genannt auch chinesischen rettich, japanischem radieschen oder rettich winter, ist eine vielzahl der rettich, der gemeinde stammt aus ostasien. Obwohl es gibt viele sorten von daikon, die am häufigsten in Japan, die aokubi daikon, hat die form einer großen karotte, etwa 20-35 in der länge und 5-10 cm durchmesser. Die daikon hat eine wichtige rolle in der japanischen küche. Die daikon roh kann serviert werden, in salat, als beilage für gerichte von sashimi oder mariniert in essig. Den geriebenen daikon, bekannt als daikon oroshi, ist beliebt als beilage für gerichte wie das yakizakana oder natto. Die daikon gekocht wird oft serviert, als zutat in suppen, miso oder in eintöpfe, als die oden.

Die bambussprossen sind typisches essen aus der asiatischen küche sehr bekannt für ihre ernährungsphysiologischen eigenschaften. Ähnlich wie unsere spargel, verdienen bekannt näher als nahrungsmittel, heilmittel für unsere gesundheit. Es ist auch von protein-nahrungsmitteln, aber kalorienarme, angegebenen also für diejenigen, auf eine diät. Der niedrige zuckergehalt macht sie geeignet auch bei hyperglykämie. In der asiatischen küche werden die sprossen werden in der regel verzehrt werden, in suppen oder salaten oder gebraten mit anderen zutaten.

Fügen Sie Kikurage-Pilze hinzu, um Ihren Suppen, Nudelsuppen, Nabes, Ramen, Eintöpfen und Salaten Geschmack zu verleihen. Kikurage-Pilze sind reich an Ballaststoffen, Vitamin B2, Vitamin D, Eisen und Kalzium. In Japan gelten sie als besonders gesundes Lebensmittel. Auch als "Judasohr" bekannt, mit einer knusprigen Textur, nicht sehr süß und angenehm am Gaumen, ist es ideal zum Würzen Ihrer Gerichte.

die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit. Dieses Paket ist voll von gesalzenen Gurken, Auberginen, Ingwer, und perilla-Blätter. Pickle Packs sind ein Produkt, das aufgrund seiner großzügigen Größe, seines fantastischen Geschmacks, seiner Praktikabilität und seiner frischen Authentizität häufig in den meisten japanischen Kühlschränken zu finden ist.

Allium chinense, auch bekannt als chinesische Zwiebel oder japanische Schalotte, ist eine essbare Art von Allium, die in China heimisch ist und in vielen anderen Ländern angebaut wird. Zu seinen nahen Verwandten gehören Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Schnittlauch und Knoblauch. Rakkyo ist weißer und härter als seine Altersgenossen und hat eine knusprige Textur auf dem Biss. Rakkyo werden oft in Salzlake gesehen. Sie können auch mit Salz oder Sojasauce gekocht werden. Einige Stücke eingelegter Rakkyo werden üblicherweise mit japanischem Curry serviert. Rakkyo hat pflanzliche Eigenschaften; Es fördert eine gesunde Verdauung und hilft dem Körper, Vitamin B1 aufzunehmen.

Ein köstlicher Teller mit Gurken, alle süß in Rosa. Diese schmackhafte saure Beilage, die wegen ihrer zarten rosa Farbe und nicht wegen ihres Geschmacks "Sakurazuke" genannt wird, besteht aus dünnen Scheiben Daikon-Rettich, die dann in einer Lösung eingelegt werden, die reich an süßen, salzigen und sauren Aromen ist. Die resultierende Gurke hat ein delikates Aroma und einen herben, scharfen Geschmack. Mit frisch gekochtem Reis, als Beilage oder mit Eisbier genießen.

Die jungen Blätter der Sakura werden blanchiert und dann eingelegt, nur um den Duft mit Kirschnoten zu bewahren. Leicht gesalzen mit einem subtilen Geschmack mit einem Hauch von Kirsche, die die Kraft erhöhen. In Japan werden sie in vielerlei Hinsicht verwendet, um Reis zu würzen oder den berühmten Sakuramochi einzuwickeln oder sogar Sushi einzuwickeln.

Mit diesem knusprigen gebratenen Zwiebelkorn können Sie Ihr köstliches Uramaki im Handumdrehen garnieren.

Mit beschönigen körner, röstzwiebeln und knusprigen können sie garnieren ihre köstlichen, der in einem augenblick.