Japanischer Reis

Reis

Reis für Desserts, Reis für Sushi.

Reis japanisch haenuki - 5 kg
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Das reiskorn haenuki hat eine gute elastizität und eine unvergleichliche weichheit. Dieser reis hat jedes jahr, seit mehr als 20 jahren, die höchste punktzahl in der klassifizierung der reis japanisch: "Toku A" (Japan Grain Inspection Association).
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Reis für sushi koshihikari tama nishiki - 5 kg
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Reis tama nishiki ist ein reis von der sorte koshihikari japonica angebaut in Kalifornien. Als reis chicco-runde ist ideal für die zubereitung von japanischen gerichten und sushi.
62,72 €
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Goldperfektionspulver für Miola-Reis - 1 kg
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Das in Miora Reispulver zum Kochen enthaltene natürliche proteolytische Enzym erhöht die Fähigkeit des Reises, Wasser aufzunehmen, was zu einer Erhöhung der Feuchtigkeit des Reises führt. Auf diese Weise erhalten Sie einen perfekt glänzenden Reis, der nicht an der Pfanne kleben bleibt. Die Reiskörner werden weich und glänzend. Der gewonnene Reis passt gut mit Essig zu Sushi. Enthält Kombu-Pulver, Sie können es köstlich ohne Kombu-Brühe zubereiten.
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Nishiki reis mittelkörniger - 5 kg
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Für die japanische küche für alle tage. Dieser reis mittlerer körnung zu der sorte loto angebaut in Italien
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Reis japanischen toyama koshihikari - 2 kg
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Reis, koshihikari von Toyama ist berühmt für reis angebaut in einem der wichtigsten bereiche der anbau von reis in Japan. Toyama ist bekannt für seine süße und unverwechselbare reis Koshinikari. Dieser reis ist auch sehr beliebt in Japan.Toyama koshirikari hat ein einzigartiges aroma, etwas süßer als andere sorten von reis, japanische, mit guter viskosität, ideal für alle anforderungen in der japanischen küche. Verwenden sie dieses Toyama Koshihikari, um eine sushi-einzigartig, oder man serviere sie mit einer authentischen curry japanisch. Dies ist die neue ernte im herbst "Shinmai" 2022.
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Reis für sushi-schwarz-allradantrieb - 1 kg
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Diese art von reis ist reis, in dem sie entfernt die schale (schicht bedeckt den äußeren teil des reiskorns), aber hat immer noch die schicht der kleie und keim werden entfernt, die normalerweise für den reis).Für eine sushi-wirklich kreativ und originell.
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Reis für sushi Okomesan - 20 Kg
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Reis Okomesan ist ein reis, ableitung von japanische art ursprüngliche und vielseitige mit ausgezeichnete fähigkeit, das wachstum beim kochen. Und' ideal für die herstellung von japanischen gerichte, insbesondere sushi.
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Reis für sushi musenmai Okomesan - 5 Kg
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Diese besondere version des okomesan produziert wird in Japan und hat die eigenschaft, vom typ musenmai, oder bereits pre-gewaschen. Es braucht also nicht den reis waschen, wie sie normalerweise tun würde.
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Reis japanisch wadachi nie - 1 kg
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Reis "wadachi nie" wird in einem kleinen dorf in der mitte der berühmten ebene Echigo genannt Shitada.Dieses alte dorf ist eingebettet zwischen den ausgedehnten grün der umliegenden wälder, der unberührten natur und wo das wasser rein und frisch sprudelt, ist von den hohen gipfeln und die zeit scheint stehen geblieben zu sein.
REIS WADACHI KOSHIHIKARI
PRODUKT SHITADA IM RAHMEN BEGRENZTE PRODUKTION MIT ANBAU-SPEZIELLE KOSHIHIKARI
Reis wadachi produziert wird, in dieser abgelegenen unberührten landes durch die alten methoden der anbau und nur mit reinstem wasser aus den umliegenden bächen. Für die herstellung der reis "wadachi nie" wird verwendet, um 53% natürlichen dünger, indem sie im vergleich zu den traditionellen anbau von reis über 83% von pestiziden.Ganzen reis wadachi produkt Shitada hat die vignette zertifizierung, produkt-angebaut sonderregelung aus der präfektur Niigata.Genießen sie dieses besondere reis vorstellen, die reine, unberührte natur, des dorfes Shitada.
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Reis für sushi Haruka - 20 Kg
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Reis für sushi Haruka - 20 Kg
Reis Haruka ist ein reis mit ursprung in ableitung japanisch (japonica) und ist in hohem grade vielseitig begabt mit einer ausgezeichneten fähigkeit, das wachstum beim kochen.
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Süßer reis hakubai mochigome - 907 g
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Mit dieser packung reiskuchen bereiten sie traditionelle süßigkeiten aus japan. Im gegensatz zu anderen arten von reis, reiskuchen, wird es sehr klebrig wird, wenn sie kombiniert mit dem warmen wasser, das macht ihn so perfekt für die vorbereitung der mochi. Versuchen sie, bereiten sie die ohagi, die sekihan und andere gerichte auf basis von mochi. Lhessischer rundfunk, den reis unter fließendem kalten wasser, bis das wasser fast klar bleibt. Setzen sie die süßen reis in eine schüssel und decken sie es mit frischem wasser. Lassen sie stehen für 12 stunden oder über nacht, dann abtropfen lassen. Verteilen sie die süßen reis in einer dünnen schicht und gleichmäßig auf ein sieb, ein sieb oder einen ständer dampf-gefüttert mit einem weichen tuch. Cover mit deckel und kochen sie sie in kochendem wasser für 25 minuten. Bestreuen sie leicht mit salz, dann mit dampf für weitere 20-25 minuten, oder bis der reis zart ist und traslucedo. Falls erforderlich, fügen sie kochendes wasser zu dampf. 1 tasse rohem reis, süß-vor etwa 2 tassen gekochten reis.
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Reis japanisch wadachi mai - 2 kg
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Reis "wadachi nie" wird in einem kleinen dorf in der mitte der berühmten ebene Echigo genannt Shitada.Dieses alte dorf ist eingebettet zwischen den ausgedehnten grün der umliegenden wälder, der unberührten natur undwo das wasser rein und frisch sprudelt, ist von den hohen gipfeln und die zeit scheint stehen geblieben zu sein.REIS WADACHI KOSHIHIKARIPRODUKT SHITADA IM RAHMEN BEGRENZTE PRODUKTION MIT ANBAU-SPEZIELLE KOSHIHIKARIReis wadachi produziert wird, in dieser abgelegenen unberührten landes durch die alten methoden der anbau und nur mit reinstem wasser aus den umliegenden bächen. Für die herstellung der reis "wadachi nie" wird verwendet, um 53% natürlichen dünger,indem sie im vergleich zu den traditionellen anbau von reis über 83% von pestiziden.Ganzen reis wadachi produkt Shitada hat die vignette zertifizierung, produkt-angebaut sonderregelung aus der präfektur Niigata.Genießen sie dieses besondere reis vorstellen, die reine, unberührte natur, des dorfes Shitada.
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